埼玉県熊谷市の多様性のある暮らしをめざして

Udon Dining Minori

店舗の外観

茶色いつぶつぶ見えるかな？全粒粉入りうどん

野菜がたくさん摂れる、美味しいつけうどん屋さん、Udon Dining Minori さまをご紹介。うどんをよく見ると、茶色の粒々が！全粒粉といって、小麦の表皮・胚芽・胚乳を全て粉にしたものが入っているとのこと！食物繊維やポリフェノールなど、女性に嬉しい栄養素が豊富で嬉しい！私のおすすめは、５種のきのこつけうどん。美味しい上に、さらに野菜もたくさん摂れて、大満足です。(取材：mari)

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